A-mor = sin muerte
«Si quieres tener el vigor de un toro,
no te comas al toro, come lo que come el toro».
Antiguo Testamento
«No matarás» (Éxodo 20:1-17 y Deuteronomio 5:6-21)
«He aquí que os he dado toda hierba que da simiento, que está sobre la faz de la tierra; y todo árbol en que hay fruto que da simiente os serán para comer». (Génesis 1:29)
«Y a toda bestia de la tierra, y a todas las aves de los cielos, y a todo lo que se mueve sobre la tierra en que hay vida, toda hierba verde les será para comer y fué así». (Génesis 1:30)
«Empero, carne con su vida que es su sangre no comeréis. Porque ciertamente demandaré la sangre de vuestras vidas; de mano de todo animal la demandaré». (Génesis 9:4).
«¿ Para qué me sirve, dice Jehová, la multitud de vuestros sacrificios ? hastiado estoy de holocaustos de carneros y del cebo de animales gordos, no quiero sangre de bueyes, ni de ovejas, ni machos cabríos». (Isaías 1:11)
«Aquel que inmola un buey, es como si degollase a un hombre». (Isaías 66:3)
«Por ley perpetua en todas nuestras generaciones y en todas nuestras moradas, no comereis jamás ni sangre ni grasa». (Levítico 3:17)
«Pues prefiero la misericordia al sacrificio y el conocimiento del Dios al holocausto». (Oseas 6:6)
«Mejor es un plato de legumbres donde hay amor que un buey engordado donde hay odio». (Proverbios 15:17)
Albert Einstein, físico:
«Yo soy un ferviente seguidor del Vegetarianismo por principio. Más que nada por razones morales y éticas, yo creo firmemente que un orden de vida vegetariano, simplemente por los efectos físicos, influirá sobre el temperamento del hombre de una manera tal que mejorará en mucho el destino de la humanidad.»
«Nada beneficiará tanto la salud humana e incrementará las posibilidades de supervivencia de la vida sobre la Tierra, como la evolución hacia una dieta vegetariana.»
